桃花源街道食药监所开展美食节安保工作

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2018-10-09

酉阳新闻网讯(记者赵舒婷)9月26日,桃花源街道食药监所召开食品安全培训会,对参加美食节的企业负责人进行培训,以加强参展食品经营单位守法经营意识,营造良好的食品安全经营环境,让游客走进心中桃源,享受绿色食品。

培训会上,相关负责人就《中华人民共和国食品安全法》关于食品生产经营的规定等内容对参展经营户进行了说明,要求所有参展食品经营单位严格落实主体义务,同时就存在的部分问题,对参会经营户进行讲解,要求要做到及时清理垃圾,保持摊位良好卫生环境,清楚、明显标示经营产品名称、生产日期、保质期、生产经营者等内容,排除食品安全风险隐患。 培训会上,参会经营户与美食节主办单位签订了《食品安全责任书》,以严格控制生产经营过程,保障游客身体健康和生命安全。

据了解,接下来,桃花源街道食药监所将继续深入开展美食节安保工作,为游客食品安全保驾护航。 责编冉川校对刘琴。